L’auberge charlonien

La session achève, Noel arrive et je réussi mes exams assez bien ^^

C’est l’fun, j’ai pu d’école le lundi, mercredi et jeudi.

Donc il me reste:

- travail en secourisme pas trop long à faire pour jeudi

- travail à 2 en cuisine sur le four combi.

- exam pratique en cuisine mardi prochain

- exam en hygiène dans une semaine et demi, celui là va être dur, mais je commence déjà à étudier pour être prêt ^^

- exam en alimentation de base la même journée que celui en hygiène, lui aussi va être dur en MAUDIT, mais je commence tout de suite à étudier. Yaura entre autre 80 aliments/ingrédients de cuisine à identifier, ça risque d’être hardu vu mon peu de mémoires pour reconnaitre certaines épices et me rappeler des odeurs des différents huiles et des vinaigres.

- texte à faire en monde de la restauration et remettre la semaine prochaine. Je me stresse pas trop avec ce travail là, faut parler de nos attentes dans le domaine, ce qu’on veut faire d’ici 10ans, comment on se voit plus tard, qui on est maintenant, pourquoi on est ici, bref presqu’une psychanalyse mélangé à un texte de philo et un travail d’orientation scolaire. Tout cas, c’est facile et quand même le fun à faire je dirais vu que ça me crinque à me fixer des buts.

Bref, y me reste pas grand chose à faire, après je retourne surement chez moi pour un bon 2 semaines, et en revenant au début janvier, je me cherche une job le fun ce coup ci, j’aimerais d’ailleurs travailler au st-patrick, je sais aussi qu’ils vont chercher quelqu’un pour être suiteur dès le mois de janvier, alors disons que je vais appliquer et ensuite espérer

Sinon pour mes exams que j’ai fait jusqu’à présent tout s’est bien passé, en cuisine, je me croyais pas super, mais finalement j’ai eu plus haut que la moyenne et j’ai rien raté ou presque. Ok, ma sauce béarnaise je l’ai rushé mais au final elle était correct. Et ma soupe à l’oignon le prof l’a trouvé très bien assaisonné et j’avais mis une déco de fromage autour du bol, même si fallait pas nécéssairement faire de présentation. J’ai dit en la présentant que plusieurs personnes aiment le fromage frais, ce qui expliquait ma déco. J’ai eu raison, le prof en a mangé 2-3 morceaux en disant que lui y aiment ben ça. Haha!

En hygiène vendredi dernier, j’ai fait mon oral, et maudit que j’hais ça etre progné dans une équipe que t’aime pas. Disons que ma coéquipière connaissait pas trop notre travail pis que je l’ai repris plusieurs fois pendant l’oral. Mais bon, d’après les gens, ça parut que je connaissais mon sujet et les notions de salubrité, alors j’imagine que je vais avoir une bonne note quand même ^^

Pis faut que je vous conte mon exam de secourisme! ! ! On était en équipe de 2 pour passer l’examen, et fallait secourir dans une situation qui pouvait être nimporte quoi, une personne secourait, l’autre était la victime, puis on échangeait. D’abord, je suis victime et je m’étais juste brulé le doigt dans la sauce trop chaude, alors ma partenaire l’a eu facile disons. À mon tour, j’ai pogné la situation la plus batarde possible. Sabrina avait un oeil sorti de la tête parce qu’a l’avait eu un coup derrière le crâne -_- Non mais, on a jamais vu ça avec un oeil sorti de la tête! on a vu plein de trucs, amputations, amputations partielles, blessures, objets dans l’oeil ou ailleurs dans le corps, mais pas d’oeil sorti de la tête XD Bref, j’ai essayé de me débrouiller et j’ai finalement pas trop eu de misère, une fois le stress du début parti. J’espère juste que vous en profiterez pas pour sortir votre oeil de son orbite pendant que je serai prêt de vous

Bon je vous laisse, y commence à être tard et demain je veux faire des travaux, du ménage et aller magasiner des cadeaux de Noel!!! Oubliez pas de laisser des comms!!!