L’auberge charlonien


Déjà Novembre
novembre 2, 2008, 1:54
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Mon mois d’octobre s’est trop bien passé!

De un, j’adore mon programme, je trippe vraiment vraiment vraiment!

De deux, j’ai de bons résultats à mes examens.

De trois, notre sortie à Montréal s’est super   bien passée!

Faut que je vous raconte.

J’ai fais plein d’appels pour réserver, parce que le premier resto pour le souper avait confirmé la réservation, puis annulé, puis réconfirmé mais trop tard, on avait trouvé autre chose. Pas grave, les autres trouvaient que c’était trop cher anyway.

Finalement, on est allé manger au restaurant O Noir.

Si vous en avez pas entendu parler, le concept est qu’on mange dans le noir TOTAL (Je vous jure, on se voit même pas le nez, j’avais l’impression de voir plus de choses les yeux fermés XD), et nos serveurs sont aveugles!

Donc eux, ils connaissent le resto par contre, mais nous, on marches en file indienne en se tenant par l’épaule pour ne pas tomber tout partout.

En plus sur le menu on peut prendre le le menu surprise. On ne sait pas ce qu’on mange! Mais bon, je suis difficile en nourriture alors j’ai pas osé les surprises… j’ai bien fait  car pour le plat principal c’était des escalopes de veau ‘’semelles-de-bottes-” d’après une amie.

Je recommande vraiment d’essayer ce restaurant au moins une fois, mais je n’y retournerais pas une seconde fois. Le prix est de 30$ la table d’hôte pour le menu midi (3 services), mais on pait surtout pour l’expérience de manger dans le noir pendant plus d’une heure.

Sinon, niveau bouffe, c’est pas exceptionnel, même si c’est bon, c’est pas un truc qui sort de l’ordinaire.

Autre point négatif, l’attente. C’est super long entre les services. Je comprend que le serveur prend du temps pour servir les gens sans leur enfoncer l’assiette dans face, mais à partir du moment qu’on avait fini de manger un service, c’était très long avant de recevoir le deuxième service.

Ensuite, dans l’après-midi on a eu du temps libre au marché Jean Talon, et tout le monde a été ravie de ce marché extérieur. C’était relax, fun, et intéressant.

Pour le souper, on a mangé au Wienstein N Gavino’s. Super ambiance! C’est grand, vaste, chaleureux, et très beau. En plus les cuisines sont ouvertes et ya deux étages. Vu du haut, c’est très beau comme resto. ET en plus, au niveau des plats, yen a pour tout les gouts, tout les prix. Et surtout, c’est bon ^^ et les desserts sont HMMM MMMM MMM. JE me suis promis d’y retourner lors d’une future journée à montréal. Et d’y aller un vendredi surtout, car l’ambiance y est encore meilleur d’après le gérant qui est venu nous parler comme je lui avais demandé lors de la réservation. Le chef est aussi venu nous parler un peu du resto.

D’ailleurs, petite anecdote sur le restaurant, le nom ne vient pas des premiers propriétaires comme ils se plaisent à le dire à leurs clients, en vérité, ils voulaient simplement un restaurant avec un nom accrocheur qui sonnent un peu mafioso. Réussi, d’ailleurs un autre restaurant du même style avec un nom qui sonnent drolement pareil, juste les consonnes de différentes XD

Je capote comme le temps passes vite, on est déjà en novembre, Twilight le film arrive bientôt en salle, Breaking Dawn en francais arrivent bientôt sur nos tablettes en français au Québec (en France c’est déjà le cas…:P), la semaine prochaine je fais mon examen en hygiène et salubrité alimentaire du MAPAQ et donc je vais avoir mon certificat de manipulateur d’aliments :D , bref, ce mois va encore passé super vite!



Bravo!
octobre 6, 2008, 8:36
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Bravo à ma soeur pour son contrat d’enseignante temps plein dans une classe d’autisme au secondaire!

Désolé fallait que je le dise, je suis fier d’elle. Elle vient de finir son bac, et a déjà un contrat temps plein dans son domaine, près de chez nous, et qui va probablement durer pour l’année au complet, et donc l’année d’après aussi surement.

En tout cas, bravo Marjorie! Je te l’avais dit que t’allais être la meilleure à l’entrevue, et tu l’as été! tant pis pour les deux autres! ;)



Nouvelle Image
septembre 27, 2008, 9:56
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Petit message pour dire rapido-presto que j’ai changé le look de mon blog!

Fallait bien que je le mette au goût de l’automne avec une nouvelle image et de nouvelles couleurs!

vous aimez ou pas??? C’est encore le temps pour moi de changer!



De retour sur le blog!
septembre 19, 2008, 1:04
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Coucou tout le monde! ou pour les quelques personnes qui lisent ces mots…

Ça fait un bail que j’ai pas écrit ici, disons que l’été n’était pas trop propiceà l’écriture d’un blog!

Alors que dire… J’ai travaillé, veillé un peu (pas assez vu mes amis d’Alma par contre), et j’ai fais quelques activités par ci par là^^

Mais bon, allons tout de suite à l’intéressant, l’automne! Bon pas juste la saison automnale, mais ce qui vient avec: l’école!

Quel extra-terrestre suis-je pour avoir eu hâte au début de l’école! C’est simple, je commence mon cours en Gestion d’Établissement de Restauration (GER) au collège Mérici à Québec! Oui, j’avais vraiment hâte de commencer.

J’ai eu raison, mon programme est sensass et on est vraiment une belle gang en plus.

Après seulement 3 semaines, je peux dire que c’est ma place, et bien que j’ai cru ça quand j’étais en graphisme l’an passé, cette année je sens la différence. Motivation, passion, sensation d’avoir attendu ce programme toute ma vie. J’ai pas besoin d’essayer de me convaincre que j’aime ça, comme je l’ai fait par le passé, cette fois, je le sens, c’est ma place.

Dans la nouveauté, je me suis trouvé un emploi à Québec, je travaille dans les cuisines de chez St-Hubert, celui de Ste-Foy sur boul laurier, mais je devrais être transférer à Charlesbourg bientôt. D’ailleurs, j’habite Charlesbourg avec ma soeur, dans son nouveau condo, et c’est vraiment plaisant avec elle, car on s’entend bien au niveau de la communication et on s’est s’organiser ensemble. En plus, j’ai mon sous-sol à moi, vive le condo sur 2 étages ^^

Tant qu’à faire un message sur le blog, aussi bien dire tout d’un coup.

En octobe, on va avoir une journée à Montréal dans un de mes cours, et cette semaine je me suis mit dans le comité pour l’organiser, en fait, on a choisi de se faire un comité, comme ça, histoire d’organiser la journée le plus tôt possible, et notre prof qui sera avec nous à Montréal nous a féliciter de notre initiative ^^

Comme c’est là, on a nos idées, reste à faire des appels pour booker notre horaire de la journée. Entres autres, on aimerais aller voir une émission de cuisine, peut-être Ricardo ou Josée DiStasio? Sinon pour le souper on voudrait vraiment aller au restaurant Duel, le concept de ce resto est vraimetn sympa et en plus, ils ont un salon privée et ça fitterait vraiment pour notre groupe, et les chefs seraient plus libre de nous parler de leurs métiers, formations, …

Je me sens bon, je réussi à garder de l’organisation dans mon agenda (qui a une couverture AFFREUSE mais qui au moins a de l’espace à l’intérieur pour tout écrire mes devoirs et mes trucs quelconques… ça parrait que je suis motivé ^^

Bon, c’est assez pour mes nouveautés depuis la dernière fois, mais je vous promet de ne pas attendre un autre 2 mois avant de réécrire ici ^^ JE vais essayer de garder ce blog à jour, ça devrait pas être si difficile, d’autant plus que je me sens de très bonne humeur ce temps ci, et j’aimerais la partager avec mon très bon ami Joey qui a besoin d’un petit remontant ce temps-ci. Je suis content quand on se parle Joey, c’est l’fun avoir de tes nouvelles et de se partager nos expériences ^^

Au fait, pour l’occasion, j’ai changé mon image d’en-tête, pour quelque chose de plus automnale. Bon je sais, encore un arbre. Mais que voulez-vous, j’adore les photos de nature, notamment celles avec des arbres, et les photos d’automnes sont magiques, orange, jaune, rouge, hmm que de belles couleurs^^

Bon j’y vais, il est tard et demain à 13h j’ai mon cours d’hygiène et de salubrité, on apprend plein de trucs sur les microbes pathogènes, leurs effets, ce qui rend la nourriture nuisible, comment prévenir, … c’est super intéressant, même si ça demande beaucoup de travail à chaque semaine, en temps de lecture, de révision de notes de cours, et de travaux. Mais bon, c’est l’un des seuls cours dans lequel on a eu des devoirs jusqu’à présent!

Bon, alors à la prochaine tout le monde, et je vous remet un article très bientôt sur un sujet quelconque!



Enfin l’été!!! Pour de vrai là!
juin 21, 2008, 10:24
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Oui oui, c’est officiel, c’est l’été!!!

Et en plus, il pleuvait pu aujourd’hui!!!! C’est qu’en fait il pleut comme une vache qui pisse depuis 1semaine…
Et cet après-midi je suis allé faire du vélo ^^

Aussi, grâce à la très gentille Éli, on avait une weekcamparty aujourd’hui! La seule chose que j’aime pas de cette idée c’est son nom, sinon c’est parfait!
Plusieurs amis webiens se sont donc retrouvés sur msn pour papoter, se donner des nouvelles d’eux, et euh, avoir du plaisir tout simplement!
Merci encore à Éli pour l’initiative dont elle a fait preuve en planifiant l’idée, les invitations, et la date :)

Sinon ben, c’est pas mal tout pour l’instant.
Je fêterai pas fort la st-jean cette année, car je travaille le 23 au soir, le 24au soir, le 25 au matin, et le 25 au soir XD
Mais bon, au moins le compte en banque se rempli plutôt que de se vider, et l’argent j’en aurai besoin pour mes études à l’automne :)

Alors sur ce, je vous souhaite un bon été tout le monde! :D



Bon été, ou presque…
juin 17, 2008, 2:18
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Bonjour à tous et toutes!

Bah ouais, je sais, j’écris peu souvent ici…
Hey! J’ai maintenant un nouveau poste à mon travail! Celui de serveur!
Oui oui, donc je suis maintenant, cuisinier, caissier, serveur, et je fais un peu de truc de bureau pour mon popa.
Mais bon, j’avais surtout hâte de faire mon premier chiffre comme serveur, et c’est super!
Les clients ont trouvé ça drôle d’avoir un serveur plutôt qu’une serveuse, ya même une madame qui a dit ”Oh c’est donc ben l’fun, un serveur!” Avec le grand sourire, lol…

Bon, je sais pu ce que je pourrais vous dire sinon…
J’ai hâte de faire du camping avec des amis cet été! :D
D’ailleurs, j’ai surtout hâte d’avoir les dates pour prendre mes vacances…

Bon sur ce, je vous laisse.
à la prochaine! :)



Adieu Rose
mai 28, 2008, 6:27
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Cette semaine je retournais chez moi, à Alma. En arrivant au restaurant de mon père, celui dans lequel j’ai presque grandit, j’ai travaillé, mangé, passé du temps, j’ai revue des clients habitués que je n’avais pas vu depuis longtemps. J’ai vu entre autre Rodrigue, un gentil monsieur à qui je parlais souvent au resto quand j’y travaillais, il est aussi concierge au cegep d’Alma, donc je le croisais souvent là-bas aussi. En le voyant, je me suis demandé pourquoi il était seul ce soir là.

Habituellement il était toujours avec une amie/collègue de travail qui était très très drôle et toujours de bonne humeur. En parlant à mon père le soir même, j’ai appris qu’elle a eu un accident de moto au début du mois, et cet accident fût mortel.

J’étais si surpris, jamais je ne m’y serais attendu. On s’attend jamais à ces choses là. C’est la deuxième fois que je perd quelqu’un sur un accident de la route. La première fois fût un ami que je connaissais depuis plusieurs années car nous avions pratiqué la natation ensemble. Il est décédé il y a 2ans de ça, aujourd’hui chaque fois que je passe à l’endroit où l’accident a eu lieu, je repense à lui.

Ce soir, j’ai eu envie de prendre un peu de temps pour ces deux personnes avec qui j’ai eu beaucoup de plaisir, et qui me manquent.

Adieu Olivier Pilotte

Adieu Rose-Anette Boily



Nouvel image
mai 19, 2008, 4:11
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Enfin j’ai changé mon image d’en-tête pour m’en faire une personnalisée!

Comment vous la trouvez???

Perso, je l’adore, mais une chance que Éli m’a aidé à choisir entre mes 3-4images que je voulais mettre sur le blog…



De retour!!!
mai 19, 2008, 12:47
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Après presque 1 mois d’absence sur ce blog, me voilà de retour!

Par où commencer…

L’école se termine mercredi!!! J’ai trop hâte, mais par contre je ne serai plus à Montréal et on pourra pas se voir pendant le mois de juin :S

Je passe l’été chez ma mère à Alma et chez mon père à Saint-Gédéon, et je penserais travailler comme serveur et comme cuisinier au resto de mon popa. J’ai hâte d’essayer serveur, ça va me donner une expérience différente :) Et sinon ben, je vais surement monter à Montréal 2fois pendant l’été pour faire des compétitions de natation.

Parlant de natation, on a eu notre dernier entrainement, notre gala, et notre souper d’équipe.

Le gala c’était comme un gala méritas, mais pour toutes les équipes de sport du cegep. Donc une gang de spartiates réunis qui passent la soirée à applaudir les gagnants XD À ce propos, j’ai eu le prix d’Athlete par excellence (ou joueur le plus utile) pour la natation :)

Le souper qui s’est tenu 3jours après était ben l’fun, on a pu se revoir pour une dernière fois tous ensemble, l’équipe qui aura commencé la natation au cégep du vieux. J’ai hâte de les revoir cet été, eux ils sont chanceux, ils vont pouvoir continuer de s’entrainer tous ensemble… Enfin bref, je vais passer un bel été quand même.

En ce moment je fais mon bagage ici, car ma mère part à Alma tantôt et elle va me descendre du bagage, car ça rentrera pas dans mon auto tout ça… Bon, je retourne faire des boîtes, et je vais m’arranger pour ne plus délaisser ce blog pendant 1mois :P



Bonne fête pour une troisième fois!
avril 22, 2008, 9:56
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Bonne fête cette fois à …. *TAMBOUR* MYLÈNE!!!! Oui oui, elle a 17ans aujourd’hui ^^

Alors je te souhaite un bon anniversaire petite Éli, profite de ta journée, amuses toi pendant ta dernière année en tant que mineure ;)